มีรายงานโดย CNN ว่าพบ PFAS ซึ่งเป็นสารเคมีอันตรายในบรรจุภัณฑ์อาหารที่ร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดและเครือร้านอาหารชื่อดังหลายแห่งจากการสำรวจรายงานผู้บริโภคที่เผยแพร่ในเดือนเมษายน พบว่าระดับสูงสุดของ PFAS พบในบรรจุภัณฑ์อาหารที่ Nathan's Famous, Cava, Arby's, Burger King, Chick-fil-A, Stop & Shop และ Sweetgreen

PFAS มักใช้ในบรรจุภัณฑ์อาหารเพื่อป้องกันน้ำมันและน้ำรั่วจากภาชนะบรรจุอาหารและถ้วยเครื่องดื่มอย่างไรก็ตาม มันไม่สามารถสลายตัวในสิ่งแวดล้อมได้ และมีความเชื่อมโยงกับระดับคอเลสเตอรอลที่สูงขึ้นในมนุษย์ การเปลี่ยนแปลงเอนไซม์ในตับ ความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของโรคไต และความเสี่ยงเพิ่มเติมสำหรับทารกและสตรีมีครรภ์

ภายใต้ผลกระทบของโควิด-19 พฤติกรรมการกินและการบริโภคทั่วโลกกำลังเปลี่ยนแปลงไปทางออนไลน์ ในขณะที่ผู้บริโภคหันมาพึ่งพาการซื้อกลับบ้านและการจัดส่งของชำดังนั้นการใช้บรรจุภัณฑ์แบบใช้แล้วทิ้งสำหรับอาหารนำกลับบ้านจึงเพิ่มขึ้นอย่างมาก ดังนั้น PFAS ในบรรจุภัณฑ์อาหารจะส่งผลกระทบต่อผู้บริโภคในการสำรวจรายงานผู้บริโภคปี 2018 และ 2020 บรรจุภัณฑ์ฟาสต์ฟู้ดและเกือบสองในสามของบรรจุภัณฑ์กระดาษสำหรับนำกลับบ้านมีระดับ PFAS ที่เป็นอันตรายและสารเคมีเหล่านี้สามารถเคลื่อนตัวจากกระดาษไปสู่อาหารได้ โดยจะเพิ่มขึ้นเมื่ออุณหภูมิของอาหารสูงขึ้นและวัสดุบรรจุภัณฑ์ถูกใช้เป็นเวลานาน

บริษัท JUDIN เป็นผู้ผลิตโซลูชั่นบรรจุภัณฑ์กระดาษคุณภาพสูงระดับมืออาชีพสำหรับอุตสาหกรรมบริการอาหารและอุตสาหกรรมอาหารผลิตภัณฑ์ของเรามากกว่า 90% ถูกส่งออกไปยังยุโรปและอเมริกาเราผลิตบรรจุภัณฑ์กระดาษครบวงจร ปราศจาก PFASหากคุณต้องการตัวอย่างโปรดติดต่อเรา!