ไม่เป็นความลับเลยที่อุตสาหกรรมร้านอาหารต้องพึ่งพาบรรจุภัณฑ์อาหารเป็นอย่างมาก โดยเฉพาะการซื้อกลับบ้านโดยเฉลี่ยแล้ว 60% ของผู้บริโภคสั่งกลับบ้านสัปดาห์ละครั้งเนื่องจากทางเลือกในการรับประทานอาหารนอกบ้านยังคงได้รับความนิยมเพิ่มขึ้น ความต้องการบรรจุภัณฑ์อาหารแบบใช้ครั้งเดียวก็เช่นกัน

เนื่องจากผู้คนจำนวนมากได้เรียนรู้เกี่ยวกับความเสียหายที่บรรจุภัณฑ์พลาสติกแบบใช้ครั้งเดียวทำให้เกิดได้ จึงมีความสนใจเพิ่มมากขึ้นในการค้นหาโซลูชันบรรจุภัณฑ์อาหารที่ยั่งยืนหากคุณทำงานในอุตสาหกรรมร้านอาหาร การใช้บรรจุภัณฑ์อาหารที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมเพื่อตอบสนองความต้องการและความต้องการของผู้บริโภคเป็นสิ่งสำคัญยิ่งกว่าที่เคย

อันตรายจากบรรจุภัณฑ์อาหารแบบดั้งเดิม

การสั่งกลับบ้านได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นเนื่องจากความสะดวก ซึ่งทำให้ความต้องการบรรจุภัณฑ์อาหารเพิ่มมากขึ้นภาชนะ อุปกรณ์ทานอาหาร และบรรจุภัณฑ์สำหรับนำกลับบ้านส่วนใหญ่ทำจากวัสดุที่เป็นอันตรายต่อสิ่งแวดล้อม เช่น พลาสติกและโฟม

อะไรคือเรื่องใหญ่เกี่ยวกับพลาสติกและโฟม?การผลิตพลาสติกมีส่วนทำให้เกิดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกถึง 52 ล้านเมตริกตันต่อปี ซึ่งส่งผลเสียต่อการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศและมลพิษทางอากาศนอกจากนี้ สารที่ไม่ใช่พลาสติกยังทำให้ทรัพยากรที่ไม่หมุนเวียน เช่น ปิโตรเลียมและก๊าซธรรมชาติหมดไป

โฟมเป็นพลาสติกชนิดหนึ่งที่ทำจากพอลิสไตรีนที่ใช้กันทั่วไปสำหรับบรรจุภัณฑ์อาหารการผลิตและการใช้งานมีบทบาทในการสะสมของหลุมฝังกลบและแม้แต่ในภาวะโลกร้อนโดยเฉลี่ยแล้ว สหรัฐอเมริกาผลิตโฟม 3 ล้านตันต่อปี ซึ่งผลิตคาร์บอนไดออกไซด์เทียบเท่า 21 ล้านตันที่ถูกผลักออกสู่ชั้นบรรยากาศ

การใช้พลาสติกส่งผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมและอื่นๆ

การใช้พลาสติกและโฟมสำหรับบรรจุภัณฑ์อาหารเป็นอันตรายต่อโลกในหลายรูปแบบนอกจากจะมีส่วนร่วมในการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศแล้ว ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ยังส่งผลต่อสุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดีของสัตว์ป่าและผู้คนอีกด้วย

การกำจัดพลาสติกอย่างเป็นอันตรายยิ่งทำให้ปัญหามลพิษในมหาสมุทรที่ใหญ่อยู่แล้วแย่ลงเท่านั้นเนื่องจากสิ่งของเหล่านี้มีการสะสม จึงก่อให้เกิดความเสี่ยงร้ายแรงต่อสิ่งมีชีวิตในทะเลในความเป็นจริง สัตว์ทะเลประมาณ 700 สายพันธุ์ได้รับผลกระทบจากขยะพลาสติก

ความสนใจของผู้บริโภคที่เพิ่มขึ้นในบรรจุภัณฑ์อาหารที่ยั่งยืน

การหยุดชะงักของบรรจุภัณฑ์พลาสติกต่อสิ่งแวดล้อมทำให้เกิดความกังวลอย่างมากในหมู่ผู้บริโภคในความเป็นจริง ผู้บริโภค 55% กังวลว่าบรรจุภัณฑ์อาหารของตนส่งผลต่อสิ่งแวดล้อมอย่างไรที่ใหญ่กว่าอีกด้วย 60-70% อ้างว่าพวกเขายินดีจ่ายมากขึ้นสำหรับผลิตภัณฑ์ที่ทำจากวัสดุที่ยั่งยืน

ทำไมคุณควรใช้บรรจุภัณฑ์อาหารที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม

ขณะนี้เป็นช่วงเวลาสำคัญที่เจ้าของร้านอาหารจะต้องตอบสนองความต้องการของลูกค้าและสร้างความภักดีโดยการเปลี่ยนไปใช้บรรจุภัณฑ์อาหารที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมการยกเลิกบรรจุภัณฑ์พลาสติกแบบใช้ครั้งเดียว รวมถึงถ้วยและภาชนะโฟมสไตโรโฟม ถือเป็นการมีส่วนช่วยรักษาสิ่งแวดล้อม

การใช้บรรจุภัณฑ์ที่ย่อยสลายได้ทางชีวภาพเป็นวิธีที่ดีในการช่วยต่อสู้กับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศนอกจากนี้ยังเป็นวิธีหนึ่งในการลดของเสียที่เกิดจากอุตสาหกรรมอาหาร เนื่องจากบรรจุภัณฑ์จะย่อยสลายตามธรรมชาติเมื่อเวลาผ่านไป แทนที่จะกินพื้นที่ในการฝังกลบนอกจากนี้ ตัวเลือกบรรจุภัณฑ์ที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมยังเป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพมากกว่าบรรจุภัณฑ์พลาสติกแบบดั้งเดิม เนื่องจากไม่มีสารเคมีที่เป็นพิษ

การทิ้งบรรจุภัณฑ์โฟมช่วยลดปริมาณทรัพยากรที่ไม่หมุนเวียนที่ใช้ในการผลิตนอกจากนี้ ยิ่งเราใช้ผลิตภัณฑ์โฟมน้อยลง สัตว์ป่าและสิ่งแวดล้อมก็ได้รับการคุ้มครองมากขึ้นเท่านั้นการเปลี่ยนไปใช้ภาชนะใส่กลับบ้านที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมเป็นทางเลือกที่ง่ายดาย

กลุ่มผลิตภัณฑ์ที่ย่อยสลายได้ทางชีวภาพและย่อยสลายได้ของเราที่กว้างขวางของเราล้วนทำจากวัสดุจากพืชซึ่งเป็นทางเลือกที่ยั่งยืนแทนพลาสติกแบบดั้งเดิมเลือกขนาดต่างๆ ของถ้วยที่ย่อยสลายได้-หลอดที่ย่อยสลายได้-กล่องใส่ของที่ย่อยสลายได้-ชามสลัดที่ย่อยสลายได้และอื่น ๆ